25 січня проводиться Національний день ірландської кави в США. Ці січневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 25 січня - Національний день ірландської кави в США

Ірландська кава, на відміну від Oaxacan Old Fashioned або Moscow Mule, справді походить із країни, на честь якої названо напій. Ірландська кава - це коктейль, що складається з гарячої кави, ірландського віскі, цукру, перемішаного і доповненого густими вершками. Ірландська кава була створена взимку 1943 року Джо Шеріданом, шеф-кухарем у порту Фойнс поблизу Лімерика, Ірландія. Оригінальний рецепт був створений кухарем Джо, який працював у маленькому аеропорту Фойнс недалеко від Лімерика. Одного разу дощової зимової ночі він приготував його для пасажирів, чий літак розвернули через шторм.

В оригінальному рецепті ірландської кави явно використовуються вершки, які не були збиті. Ірландська кава відома тим, що в одній склянці містяться всі чотири основні харчові групи: алкоголь, кофеїн, цукор і жир.

Аналогічні події

Національний день арахісового масла і День Лобстера Термідора в США - 24 січня (Лобстер Термідор - французьке блюдо, що складається з вершкової суміші, вареного м'яса омара, яєчних жовтків і бренді, фаршированих в раковину омара);

Національний день харчування в Індонезії - 25 січня (виник з ініціативи професора Бедво Соедармо, якого з моменту незалежності індонезійці вважають батьком харчування, в 1950 році);