Всесвітній день гамбургерів

Походження цієї емблематичної страви є доволі невизначеним, оскільки багато хто стверджує, що її створили німецькі іммігранти до елегантних ресторанів у Сполучених Штатах, але хоч би яким було її походження, ми не можемо заперечувати важливий вплив цієї страви в усьому світі.

Її популярність настільки велика, що її практично знають і вживають у всьому світі. Спочатку для її приготування використовували свиняче м'ясо, але згодом воно змінилося більш поширеною яловичиною, хоча сьогодні можна зустріти рибні та навіть веганські бургери.

Поживна цінність цієї страви полягає в поєднанні харчових елементів, що входять до її складу. З одного боку, у нас є частина білка, яку забезпечує м'ясо в будь-якому його варіанті (свинина, яловичина, козлятина, риба тощо), є також овочі, як-от салат, помідори та цибуля, не забуваючи про злаки, що містяться в хлібі, який надає структуру самому гамбургеру.

Ще одним з основних компонентів хорошого гамбургера є сир, який, будучи продуктом, отриманим з молока, також містить щедру кількість кальцію і вітамінів.

І останнє, але не менш важливе - це приправи, які супроводжують гамбургер і надають йому додаткового смаку, і хоча сьогодні вони дуже різноманітні, можна сказати, що традиційними є: кетчуп, гірчиця і майонез.