26 травня проводиться День чорничного чізкейку і День вишневого десерту в США. Ці травневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Історія чізкейка сягає часів Стародавньої Греції, коли були записані перші рецепти цього торта. Свідчення перших чізкейків можна простежити до грецького острова Самос ще 2000 р. е., хоча найстаріший з існуючих письмових рецептів приписують римському політику Маркусу Катону близько першого століття е. У наступні століття десерт зазнав незліченних змін, поки не перетворився на те, що ми знаємо і любимо сьогодні.