5 червня проводиться Національний день кетчупу і День імбирних пряників в США. Ці червневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
На створення американського основного продукту надихнула китайська приправа. Перший зареєстрований рецепт кетчупу сходить до 544 року нашої ери в Китаї (де соус на основі риби моряки називали ке-чуп), який вимагає «кишкового тракту, шлунка та сечового міхура жовтої риби, акули та кефалі», 20 днів інкубації під літнім сонячним світлом, перш ніж він буде готовий до вживання. Перший відомий письмовий рецепт томатного кетчупу був отриманий від садівника з Філадельфії Джеймса Міза у 1812 році. Рецепт Міза включав спеції, бренді та, звичайно ж, помідори, які вчений називав «яблуками кохання».
Пряники прийшли в Америку із поселенцями з Європи.