21 червня проводиться Національний день персиків з кремом в США. Ці червневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Персики знаходяться на вершині популярності з червня до кінця серпня. Персик родом з Китаю і вирощувався принаймні з 1000 до н.е. У китайській культурі він має особливе значення: персик має містичні властивості і нібито приносить удачу, достаток та захист. Національний день персиків з вершками відзначає солодкий спосіб їсти стиглі персики. Пухнасті персики є синонімом літа. Фрукти можна знайти всюди: від придорожніх прилавків та відділів продуктових магазинів до десертів та салатів у п'ятизіркових ресторанах. "Персиковий штат" - прізвисько Джорджії.
Римляни називали персики "перськими яблуками" на честь країни, яка представила персики на Заході.