День ресторану у листопаді

Прогнозувалося, що у 2019 році обсяг продажу ресторанної індустрії в США становитиме 863 мільярди доларів. Гарний ресторан встановлює високі стандарти якості страв та гарантує, що гості отримують однакову якість при кожному прийомі їжі. Подання якісних страв може принести вашому ресторану гарну репутацію і спонукати гостей повернутися до повторних відвідувань. Половина споживачів згодна з тим, що використання серверувальниками планшетів покращує їхню роботу.

У США у ресторанній індустрії працює 14,7 млн осіб (Національна ресторанна асоціація). Половина всіх дорослих колись працювали у ресторані. Третина першої роботи американців була у ресторані. 10% робочої сили країни зайнято у ресторані.

Сьогоднішні ресторани — це не ті ресторани, що були десять років тому. Технології, досягнення та галузь різко змінилися. Кіоски самообслуговування стають дедалі популярнішими серед споживачів, але сьогодні вони є лише у 32% ресторанів.