26 лютого проводиться День персонального шеф-кухаря. Може ви самі собі готуєте і це ваше власне свято. Ці лютневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Працює на одного клієнта. Повинен працювати за викликом або в непарні години.
Персональний кухар часто зустрічається з клієнтом і складає індивідуальний план харчування на кілька прийомів їжі, визначаючи частоту надання послуг і кількість приготованих страв. Клієнт зазвичай обирає різні страви та гарніри з меню шеф-кухаря або просить приготувати для нього конкретні страви. Потім шеф-кухар закуповує всі необхідні інгредієнти, готує страву (страви) в призначений "день приготування" в будинку клієнта, упаковує страви в холодильник або морозильну камеру, прибирає кухню і залишає докладні інструкції щодо повторного розігріву. Деякі персональні кухарі також надають такі послуги для разових заходів, наприклад, званих вечерь або спеціальних подій. Багато персональних кухарів також пропонують індивідуальні уроки кулінарії на самоті будинку клієнта, як один на один, так і в групах.
Відповідно до правил департаменту охорони здоров'я, всі страви мають готуватися або вдома у клієнта, або на ліцензованій кухні, що пройшла офіційну санітарну інспекцію.