31 грудня проводиться Дванадцять виноградин. Іспанська новорічна традиція поїдання дванадцяти сортів винограду, по одному на кожен з дванадцяти ударів годинника до півночі, згодом набула поширення в таких іспаномовних країнах, як Мексика, Болівія, Венесуела, Еквадор, Сальвадор, Перу, Колумбія, Пуерто Ріко, Нікарагуа, Коста Ріка та ін. Ці грудневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Хоча ця традиція поширилася в багатьох частинах світу, різдвяний звичай починати рік, з'їдаючи 12 виноградин під звуки бою годинника, зародився в Іспанії.
Згідно з традицією, якщо з'їсти дванадцять виноградин під звуки курантів, то рік буде вдалим і процвітаючим. Звідки взявся цей звичай? Коли наближається північ 31 грудня, щоб зустріти Новий рік, багато хто готує виноград, щоб з'їсти його протягом дванадцяти секунд до початку року.
Одна з теорій, що супроводжують різдвяний виноград, відносить походження цього звичаю до 1909 року. Того року був дуже гарний урожай винограду, і виробники вирішили надати продукту кращої реалізації, продаючи його як "щасливий виноград" у готових пакуваннях по дванадцять виноградин, що символізували б дванадцять місяців у році.
Однак у газетах 1882 року вже згадується про цю традицію, тож цілком імовірно, що надлишок винограду 1909 року був лише черговим поштовхом до традиції, що вже зародилася.