7 листопада проводиться Національний день торта Кладкака в Швеції. Ці листопадові заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Кладкака - популярний шведський шоколадний торт. Це насичений шоколадний десертний торт з хрусткою скоринкою, м'якою і липкою внутрішньою стороною. Інгредієнти: борошно, яйця, масло, цукор, ванільна есенція і какао-порошок. Основна відмінність кладкакі від інших тортів - відсутність розпушувача. Іноді його їдять зі збитими вершками або ванільним морозивом, малиновим соусом і зі свіжою малиною.