24 листопада проводиться Міжнародний день лакса в Дарвіні, Австралія. Дата на 2024 рік. Проводять в останню неділю листопада. Ці листопадові заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Лакса - гострий суп з локшиною, популярний в перанаканской кухні Південно-Східної Азії. Лакса складається з густої пшеничної локшини або рисової вермішелі з куркою, креветками або рибою, які подають в гострому супі на основі жирного і гострого кокосового молока каррі або кислого асама. Лакса зазвичай подають в Індонезії, Малайзії, Сінгапурі та на півдні Таїланду.