Всесвітній день диско-супу, ініційований мережею Slow Food Youth Network, має на меті привернути увагу до проблеми харчових відходів. Ідея цього заходу виникла в Берліні, Німеччина, де був проведений перший Disco Soup, відомий тоді як Schnippeldisko — «суп протесту», що нагодував 8000 людей.
З того часу такі події почали поширюватися по всьому світу, стаючи не лише кумедним, але й значущим способом звернути увагу на проблему харчових відходів. Учасники нарізають овочі, танцюють і готують смачний суп, використовуючи продукти, які ще можна було б приготувати, але які зазвичай опиняються на смітнику.
Спочатку кожен захід Disco Soup проводився локально, за участю волонтерів, проте в 2016 році мережа Slow Food Youth Network організувала перший національний День Disco Soup у Бразилії. Відтоді цей захід став глобальним, збираючи людей з різних країн для боротьби з харчовими відходами.
Диско-супи — це не лише вечірки з танцями та смачною їжею, а й серйозний крок до зміни ставлення до харчових відходів. Усе це проводиться в умовах глобального голоду, щоб показати важливість збереження їжі.
Змістовний підхід до важливої проблеми
День диско-супу є не тільки веселим, а й важливим заходом, який демонструє, як змішати розваги з соціальним впливом. Такі події заохочують людей до більш відповідального споживання їжі, знижуючи кількість відходів і підвищуючи обізнаність про глобальні проблеми.