3 травня проводиться Свято поезії в Тулузі, Франція. Поетичний конкурс Академії Флоралій, Тулузький організатор поетичних змагань на призи з квітів, що проводяться щорічно в місті, починаючи з XIV століття. Ці травневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Тулузу називають Рожевим містом, бо цегляні будинки стають рожевими на заході сонця. Університет Тулузи - один із найстаріших у Європі, заснований у 1229 році. Тулуза посідає четверте місце за кількістю студентів у Франції після Парижа, Ліона та Лілля. Однак, безумовно, найцікавішим фактом про Тулуз є те, що вона є лідером аерокосмічної промисловості у всій Європі.