Міжнародний день жінок-пивоварів (International Women's Collaboration Brew Day, IWCBD) – це щорічна подія, започаткована у 2014 році, яка відзначається 8 березня. Вона покликана підтримати жінок у пивоварній індустрії та продемонструвати їхній внесок у цю сферу.
🍺 Цікаві факти про жінок у пивоварінні
🔸 Жінки – перші пивоварки! У давнину пивоваріння було традиційно жіночою справою. Вавилонські, шумерські та єгипетські жінки варили пиво вдома і навіть обіймали офіційні посади пивоварів.
🔸 "Відьми" пивоваріння: У Середньовіччі жінок, які варили і продавали пиво, часто зображували у гостроверхих капелюхах, з мітлами та казанами. Це, ймовірно, стало одним із прообразів сучасного образу відьом.
🔸 Революція у 21 столітті: Хоча довгий час пивоваріння вважалося суто чоловічою професією, сьогодні жінки повертають собі провідну роль у цій галузі. Все більше жінок керують броварнями, експериментують зі смаками та створюють власні пивні бренди.
🍻 Як відзначають IWCBD?
✅ Учасниці з різних країн об’єднуються для створення ексклюзивного пива, використовуючи спільну тему або особливий інгредієнт.
✅ Пивоварні організовують відкриті заходи, майстер-класи та дегустації.
✅ Частина прибутку від продажу спеціального пива спрямовується на підтримку жінок у галузі.
💡 А ви знали? В останні роки жінки не тільки повертаються в пивоваріння, а й активно розвивають крафтовий рух, додаючи в рецепти нетипові інгредієнти – від ягід до перцю чилі!
Цей день не лише про пиво, а й про рівність, підтримку та відзначення досягнень жінок у галузі. Тож якщо ви любите крафтове пиво – підніміть келих за талановитих пивоварок! 🍻