День здобуття незалежності Гуаякиля від Іспанії в 1820 році в Еквадорі

День незалежності Гуаякіля — державне свято в Еквадорі, яке відзначається щорічно 9 жовтня.

Гуаякіль був офіційно заснований іспанським конкістадором Франсіско де Орельяна в 1538, і місто провів наступні триста років, відбиваючи напади британських і французьких піратів. Місто було названо на честь вождя корінних народів Гуаяса та його дружини Квіл, які загинули, борючись із іспанцями, що вторглися.

Гуаякіль, велике та густонаселене місто в Еквадорі, відзначає річницю незалежності від іспанського панування під час щорічного святкування Дня незалежності 9 жовтня.

Щороку понад 20 000 відвідувачів і місцевих жителів Гуаякіля виходять на вулиці, щоб насолодитися святкуванням Дня незалежності, яке включає вуличні паради, конкурси краси та безкоштовні концерти, що проводяться по всьому місту. Вуличні торговці подають деякі з відомих міських страв, у тому числі свіже севиче та пан де юка (хліб з маніоки та сиру).