День текіли в США

День текіли в США — це святкування, яке має своєрідну традицію: у Сполучених Штатах популярно пити текілу з лаймом та сіллю, що отримала назву текіла cruda. Водночас в Мексиці цінують чистий смак цього напою, вживаючи його без додаткових інгредієнтів, так, як п’ють віскі.

Як і з шампанським, коньяком та деякими елітними винами, текілу можна виробляти лише в п'яти визначених регіонах Мексики: Гуанахуато, Мічоакан, Наяріт, Тамауліпас і Халіско. Найбільшим виробником цього напою є, звісно, Халіско. Назва «текіла» походить саме від цього мексиканського регіону.

Для виробництва текіли використовуються серця рослини агава, відомої також як пінья. Ці серця вирізають, готують, подрібнюють і ферментують, щоб отримати знаменитий напій. Важливо, що на відміну від інших алкогольних напоїв, таких як вино, яке можна отримати з одного й того самого виноградника протягом кількох сезонів, агаву вирощують з нуля після кожного збору врожаю.

Історія текіли бере свій початок від давнього мексиканського напою пульке, який вживали ще 150 р. до н. е. в стародавньому Теотіуакані, цивілізації, що передувала ацтекам. Вчені припускають, що пульке був важливою частиною їхнього раціону, і не дивно, що з часом це стало основою для розвитку сучасної текіли.

Щоб спирт можна було класифікувати як текілу, він повинен містити як мінімум 51% блакитної агави. Інші 49% можуть складати нейтральні спирти. Проте сьогодні багато брендів підвищують цей відсоток до 100%, що дозволяє створити ще чистіший і смачніший напій. Бренди, які використовують лише блакитну агаву, зазвичай зазначають це на етикетці. Текіли з нижчим вмістом агави, відомі як міксто, часто дешевші, проте вони можуть поступатися в якості.

Аналогічні події

Національний день ванільного морозива в США - 23 липня;

Національний день арахісового масла з шоколадом в США - 23 липня;

Національний день чилі-дога в США - 24 липня (дата на 2025 рік. Відзначають в четвертий четвер липня);

Національний день гарячого санде з помадкою в США - 25 липня;

День кулінарів Америки - 25 липня;

День блузки і нески або День часнику - 25 липня;

Фестиваль вина у Вердері - 25 липня (дата на 2025 рік. Проводять два дні з останньої п'ятниці липня);

Фестиваль вина літньої ночі у Вецларі, Німеччина - 25 липня (дата на 2025 рік. Починається в останню п'ятницю липня);

Винний фестиваль у Дітценбаху, Німеччина - 25 липня (дата на 2025 рік. Фествальний тиждень починається в останню п'ятницю липня);

Винний фестиваль у замку Бухербах, Пюттлінген-Кьоллербах, Німеччина - 25 липня (дата на 2025 рік. Починається в п'ятницю четвертого тижня липня);

Ельтінгер Венгертерфест - 25 липня (дата на 2025 рік. Починається в останню п'ятницю липня)