Беліз — країна, розташована на сході Центральної Америки, омивається водами Карибського моря. Біля його узбережжя простягається Белізький бар'єрний риф, всіяний численними кораловими островами. А чи можливе підводне полювання, яке ще й приносить користь природі?
Відповідь — так! Мова йде про полювання на агресивних крилаток (смугасту крилатку, родина скорпенових), які мають ненаситний апетит і розмножуються швидше, ніж багато інших видів. Самка крилатки може за рік дати понад два мільйони життєздатних нащадків!
З початку 1990-х років ці риби поширилися на рифи Флориди та Карибського басейну, створюючи серйозні екологічні проблеми. Є версія, що їх вторгнення розпочалося після руйнівного урагану Ендрю, коли з ресторанних акваріумів були випущені кілька особин.
Чому варто полювати на крилаток?
Задача не проста, але вона важлива. Крилатки поїдають усе, що трапляється на їхньому шляху: від малюків риб до риб-папуг, трубачів, морського окуня і навіть лобстерів і креветок. Ці види є важливими для екосистеми, і їхня популяція без контролю може порушити природний баланс. Так, на Багамах дослідження показали, що зниження популяції крилаток на 75% суттєво покращило стан місцевих рибних запасів.
Як проводиться полювання?
Щоб стати успішним мисливцем на крилаток, необхідно бути сертифікованим аквалангістом. Дійсно, можна полювати на них і під час фрідайвінгу, але більшість полювань проходить із використанням аквалангу з кількох причин: на глибинах до 300 метрів і навіть на великих відстанях крилатки часто перебувають під уступами або на самому дні. Враховуючи це, аквалангіст може ефективно ловити рибу, використовуючи спеціальні контейнери.
Полювання на крилатку також вимагає певної вправності, адже ці риби дуже агресивні і здатні нападати. Тому досвід і дотримання правил безпеки — ключові елементи успіху.
Крилатка — не лише проблема, але й делікатес
Попри свою небезпеку для екосистеми, крилатка — це ще й смачна риба. Вона здобула популярність у ресторанах по всьому світу. На острові Джуліс в Карибському басейні існує традиція — рятувати океан від цієї згубної риби і, водночас, насолоджуватися її м'ясом.
Так, крилатка — це не лише проблема для моря, але й чудова можливість для гастрономічних експериментів!