ДО ПОЧАТКУ 11 серпня проводиться День дієтолога в Сальвадорі. Día del nutricionista. Ці серпневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
11 серпня - День дієтолога, що відзначається в Латинській Америці з 1974 в ознаменування дня народження доктора Педро Ескудеро, аргентинського лікаря, піонера дієтології. Офіційно закріплено: ЗАКОНОДАВЧИ ЗБОРИ, ДЕКРЕТ N1 50, 9 серпня 1976.
Аналогічні події
День шахтаря в Чилі - 10 серпня
День винороба в Чилі - 10 серпня
День економіста у Сальвадорі - 11 серпня (Día del economista);
День дієтолога в Аргентині - 11 серпня
Національний день бібліотекаря в Індії - 12 серпня (в пам'ять про національного професора бібліотечної справи, доктора С. Р. Ранганатане [1892-1972], який очолював розвиток бібліотек в Індії);
День працівника телебачення Аргентини - 12 серпня
День коміків в Колумбії - 13 серпня (Día del Humorista);
День професіонала в Мексиці - 13 серпня
в календарі здоров’я
в календарі професійних свят