Всесвітній день сільського господарства

Сільське господарство – одна з найдавніших людських діяльностей, завдяки якій ми щодня маємо їжу на столі. Сьогодні близько 40% усієї придатної для життя суші на планеті використовується для вирощування культур, що годують людство, за даними Організації Об’єднаних Націй.

Невидимі герої ґрунту

На перший погляд, ґрунт здається просто землею. Але варто занурити в нього ложку – і перед вами відкривається цілий невидимий світ мікроорганізмів. Їх так багато, що вони перевищують чисельність усіх людей на Землі! І що цікаво – вчені досі знають лише 2% цих істот.

Ці маленькі «помічники» підтримують родючість ґрунту, перетворюють поживні елементи на доступну форму для рослин і навіть борються з ерозією. Втрачена органічна речовина ґрунту через інтенсивне землеробство може призвести до серйозного дисбалансу. Тому фермери розуміють: добрива потрібні не тільки рослинам, а й ґрунту, бо його жива частина – ключ до багатого врожаю.

День поваги до фермерів

Всесвітній день сільського господарства відзначають щороку 9 вересня, щоб вшанувати тих, хто присвячує життя обробітку землі і виробництву якісної їжі для всього світу.

Цей день також нагадує про глобальні виклики агросектору:

• зміни клімату;

• нові харчові звички населення;

• потребу у сталому розвитку та збереженні ґрунтів.

Цікаві факти, що дивують

• Деякі фермери експериментують із «живим ґрунтом» і біодобривами, щоб повернути родючість без хімії.

• Один грам здорового ґрунту може містити більше мікроорганізмів, ніж людей на планеті.

• На здоровому ґрунті навіть дрібні організми впливають на смак і якість урожаю – від хліба до яблук.

На що варто звернути увагу

Сільське господарство – це не просто вирощування їжі. Це взаємодія людини, природи і мікросвіту, що невпинно працює на нашому столі. А чи замислювались ви, скільки живих істот щомиті піклуються про ваш обід?

Аналогічні події

Всесвітній день фізичної терапії, День фізіотерапевта або Міжнародний день фізіотерапії - 8 вересня;

Міжнародний день журналіста - 8 вересня;

Всесвітній день боротьби з муковісцидозом - 8 вересня;

Міжнародний день судоку - 9 вересня (святкування головоломки з числами, яка є латинським квадратом 9-го порядку);

Міжнародний день поінформованості про алкогольний синдром плода - 9 вересня (Відзначається з 1999 року);

Всесвітній день електромобілів - 9 вересня (Прискорення змін у транспорті та довкіллі);

Міжнародний день захисту освіти від нападів - 9 вересня;

Всесвітній день боротьби з тероризмом - 11 вересня (з 2008 року)