10 липня проводиться День натто в Японії. なっとう. Натто - традиційна японська їжа, вироблена із зброджених соєвих бобів. У японській національній традиції це блюдо особливо популярно в якості сніданку. Ці липневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Натто - знаменита японська страва, приготовлена з ферментованих соєвих бобів. Має липку консистенцію та специфічний запах. Це справді основна страва японського сніданку, японці часто кладуть у нього соєвий соус і гірчицю, і їдять його з рисом.
Натто має численні поживні властивості, включаючи п'ять основних поживних речовин, які необхідні для підтримки нашого здоров'я: білки, ліпіди, вуглеводи, вітаміни та мінерали. Однак у натто також є особлива поживна речовина, яка називається наттокіназа. Воно входить лише у натто.
Наттокіназа – це найкраща альтернатива аспірину, який використовується для підтримки нормальної густини крові.
Аналогічні події
День коктейлю Piña Colada і День збору чорниці в США - 10 липня («Піна колада» - традиційний карибський алкогольний коктейль на основі світлого рому, з кокосовим молоком і ананасовим соком);
День Free Slurpee в Північній Америці - 11 липня (Slurpee - напій на основі фруктового сиропу. День його безкоштовного розповсюдження придумала мережа магазинів 7-Eleven на честь свого ювілею. Вона працює на ринку більше 90 років);
День пекаря в Акамбаро - 11 липня (Гуанахуато, Мексика);