16 вересня проводиться Крик Долорес або Національний день пам'яті долоресского призову до революції в Мексиці. Дата проголошення незалежності Мексики від Іспанії в 1810 році. Ці вересневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Рано вранці 16 вересня 1810 року був записаний «Grito de Independencia», який приписується священику Мігелю Ідальго-і-Костілья в місті Долорес, розташованому в адміністрації Гуанахуато, сьогодні Долорес Ідальго, і розпочато рух за незалежність.
Головною метою цього руху (озброєного та соціального) було звільнення території від іспанського ярма та повне забуття у кожному куточку колонії поняття про віце-королівство.