День молочного шоколаду

Іспанія була першою країною, яка представила молочний шоколад у Європі у 1600-х роках. Однак перші комерційні плитки молочного шоколаду були виготовлені у 1800-х роках англійською компанією Cadbury.

Темний шоколад містить 50-90% сухих речовин какао, цукру та какао-олії. З іншого боку, молочний шоколад містить лише 10–50% сухих речовин какао, а також олію, молоко та цукор. Що відсоток сухих речовин какао, то кориснішим буде шоколад. Також варто знати, що темний шоколад не повинен утримувати молоко. Середня плитка молочного шоколаду містить близько 50 мг кофеїну.