9 лютого проводиться Національний день бейгла з вершковим сиром і лососем в Сполучених Штатах Америки, а також Національний день піци. Ці лютневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 9 лютого - Національний день бейгла з вершковим сиром і лососем в Сполучених Штатах Америки, а також Національний день піци

На відміну від будь-якого іншого виду хліба, відомого людині, бейгли занурюють у киплячу воду приблизно на 3-5 хвилин перед тим, як відправити в духовку, щоб вони набули золотистої скоринки. Оскільки скоринка утворюється в процесі варіння, ці бублики не піднімаються так сильно, як інші види хліба після випікання в духовці, що надає їм щільної та жувальної структури. Тривалість варіння бейгла сильно впливає на його скоринку і текстуру всередині.

Від Польщі 15 століття до Нью-Йорка 21 століття, вони пройшли через усі часи. За іншою версією, перші бейгли з'явилися наприкінці XVII століття в Австрії, 1683 року їх винайшов віденський пекар, намагаючись віддати належне королю Польщі Яну Собеському.

Локс (філе солоного лосося, яке може бути копченим або некопченим) з'явився в Скандинавії, де рибалки Швеції в 19 столітті вдосконалили мистецтво консервування лосося в солоному розсолі.

Аналогічні події

День тістечок з чорної патоки і Національний день любителя картоплі в США - 8 лютого;

День свободи їжі в Канаді - 9 лютого;

День м'яса в Японії - 9 лютого;

Всесвітній день зернобобових - 10 лютого (резолюція A / RES / 73/251 від 20 грудня 2018 року. Для фермерів зернобобові є важливою культурою тому, що їх можна робити як на продаж, так і для власного споживання);

Національний день вершкового сиру Брауні та Національний день любителів шоколадного тістечка Брауні в США - 10 лютого;

Національний день м'ятних коржів в США - 11 лютого;

День булочки з повидлом або Bolludagur в Ісландії - 12 лютого (дата на 2024 рік. Відзначається в день Масляної. Традиція виникла завдяки норвезькими та данськими пекарями, які прибули в Ісландію в кінці 19-го століття. У Bun Day ісландці вважають за краще рясно поїдати булочки, наповнені варенням і вершками . Цукерки також популярні);

День замороженого йогурту в США - 12 лютого (дата на 2024 рік. Проходить у другий вівторок лютого);

Національний день пудингу з родзинками і Національний день біскотті в США - 12 лютого (Біскотті - популярний італійський кондитерський виріб, що представляє собою сухе печиво з характерною довжиною і вигнутою формою)

Всі календарі та свята 9 лютого → США
гастрономічні дати

9 лютого

Національний день бейгла з вершковим сиром і лососем в Сполучених Штатах Америки, а також Національний день піци

Аналогічні події

Актуально сьогодні