ДО ПОЧАТКУ %20--%3E%3Csvg%20version='1.1'%20id='Layer_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20512%20512'%20style='enable-background:new%200%200%20512%20512;'%20xml:space='preserve'%3E%3Cstyle%20type='text/css'%3E%20.st0%7Bfill:%237CB342;%7D%20%3C/style%3E%3Cg%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M85.3,327.1c0,15.7-12.7,28.4-28.4,28.4s-28.4-12.7-28.4-28.4v-128c0-15.7,12.7-28.4,28.4-28.4%20s28.4,12.7,28.4,28.4V327.1z'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M483.6,327.1c0,15.7-12.7,28.4-28.4,28.4s-28.4-12.7-28.4-28.4v-128c0-15.7,12.7-28.4,28.4-28.4%20s28.4,12.7,28.4,28.4V327.1z'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M227.6,483.6c0,15.7-12.7,28.4-28.4,28.4s-28.4-12.7-28.4-28.4v-128c0-15.7,12.7-28.4,28.4-28.4%20s28.4,12.7,28.4,28.4V483.6z'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M341.3,483.6c0,15.7-12.7,28.4-28.4,28.4s-28.4-12.7-28.4-28.4v-128c0-15.7,12.7-28.4,28.4-28.4%20s28.4,12.7,28.4,28.4V483.6z'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M113.8,170.7V384c0,15.7,12.7,28.4,28.4,28.4h227.6c15.7,0,28.4-12.7,28.4-28.4V170.7H113.8z'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M256,28.4c-85.3,0-137.3,51.8-142.2,113.8h284.4C393.3,80.3,341.3,28.4,256,28.4z%20M199.1,108.1%20c-7.8,0-14.2-6.4-14.2-14.2c0-7.9,6.4-14.2,14.2-14.2s14.2,6.4,14.2,14.2C213.3,101.7,207,108.1,199.1,108.1z%20M312.9,108.1%20c-7.9,0-14.2-6.4-14.2-14.2c0-7.9,6.4-14.2,14.2-14.2s14.2,6.4,14.2,14.2C327.1,101.7,320.8,108.1,312.9,108.1z'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M329.5,6.3l-23.7,35.5c-4.4,6.5-2.6,15.4,3.9,19.7c6.5,4.4,15.4,2.6,19.7-3.9l23.7-35.5%20c4.4-6.5,2.6-15.4-3.9-19.7C342.7-2,333.9-0.2,329.5,6.3'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M158.7,21.9l19,29.6c4.2,6.6,13,8.5,19.6,4.3c6.6-4.2,8.5-13,4.3-19.6l-19-29.6c-4.2-6.6-13-8.5-19.6-4.3%20C156.4,6.5,154.5,15.3,158.7,21.9'/%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E){kind=small}
СВЯТА У ДОДАТКУ12 лютого проводиться Національний день пудингу з родзинками і Національний день біскотті в США. Біскотті - популярний італійський кондитерський виріб, що представляє собою сухе печиво з характерною довжиною і вигнутою формою. Ці лютневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Перші згадки про сливові пудинги відносяться до початку 15 століття, коли "сливовий пудинг", солону страву з великим вмістом м'яса і коренеплодів, подавали на початку трапези. До кінця 16 століття в Англії стало більше сухофруктів, і сливовий пудинг із солоного перетворився на солодкий.
Це пов'язано з вікторіанською практикою заміни сушених слив іншими сухофруктами, наприклад, родзинками. Сушені сливи або чорнослив були настільки популярні, що будь-які вироби, які містили сушені фрукти, називалися "сливовими пирогами" або "сливовими пудингами".
Біскотті мають тверду текстуру і зневоднюються завдяки другій випічці. Вони також стійкі до цвілі, тому стали ідеальною їжею для моряків, включно з Христофором Колумба, який провів кілька місяців у морі, безсумнівно, перекушуючи біскотті.
Аналогічні події
Національний день м'ятних коржів в США - 11 лютого
Національний день пульке в Мексиці - 11 лютого (дата на 2024 рік. Проводять у другу неділю лютого);
День булочки з повидлом або Bolludagur в Ісландії - 12 лютого (дата на 2024 рік. Відзначається в день Масляної. Традиція виникла завдяки норвезькими та данськими пекарями, які прибули в Ісландію в кінці 19-го століття. У Bun Day ісландці вважають за краще рясно поїдати булочки, наповнені варенням і вершками . Цукерки також популярні);
День замороженого йогурту в США - 12 лютого (дата на 2024 рік. Проходить у другий вівторок лютого);
Національний день тортеллини і Національний день італійської кухні в США - 13 лютого
Міжнародний день шаурми - 13 лютого (з 2011);
Національний день млинців в Нідерландах - 13 лютого (дата на 2024 рік. Проводять у вівторок перед Попелястою середою)