ДО ПОЧАТКУ 1 квітня проводять Національний день зеленого Сойлент і Національний день хліба з тіста на заквасці в США. Сойлент - порошкоподібний продукт з високоенергетичного планктону, зібраного в океані, розчиняється в воді, покликаний, за задумом його творця, повністю замінити традиційну їжу. Ці квітневі заходи у першій декаді місяця мають щорічний характер.
Аналогічні події
Національні день устриць і Національний день молюсків в США - 31 березня
День тако в Мексиці - 31 березня (Día del Taco);
Національний день кави в Китаї - 1 квітня (відзначається на початку квітня);
День сендвіча з арахісовим маслом і варенням в США - 2 квітня
Національний день шоколадного мусу і День рибних паличок і заварного крему в США - 3 квітня
Національний день Кордон Блю в США - 4 квітня (Кулінарну школу Le Cordon Bleu заснували в 1895 році у Франції, Париж. Вона стала найвідомішим навчальним закладом, куди прагнуть потрапити майбутні, початківці і досвідчені кухарі з усього світу);
Національний день карамелі, День чиказької піци і Національний день пластинок з родзинками і спеціями в США - 5 квітня
День холодної їжі або Хансік у Південній Кореї - 5 квітня (Hansik - національна кухня етнічних корейців. Основні страви - рис, локшина, супи, закуски, і т.і.)