23 грудня проводиться Національний день випічки і День перцевих горішків в США. Ці грудневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 23 грудня - Національний день випічки і День перцевих горішків в США

Єгиптяни були першопрохідцями в хлібопеченні, і сліди їхнього випікання збереглися ще 2600 року до н.е. (джерело Baking Times). Саме єгиптяни почали пекти хліб із використанням дріжджів.

Зараз випічка - це чиста хімія. Якщо помістити випічку в холодильник, вона швидше черствіє.

Перцеві горішки або Pfeffernusse, також відомий як "пепернотен" або перцевий горіх, родом із Центральної Європи. Вважається, що кондитер з Оффенбаха-на-Майні на ім'я Йоганн Флейшманн створив рецепт 1753 року.

Це пряно-солодке печиво з мускатним горіхом, імбиром, корицею і гвоздикою - класичне німецьке святкове частування. Їхня назва, Pfeffernusse, перекладається як "перцеві горішки", що пояснюється їхньою пухкою круглою формою і незвичайним включенням чорного перцю до складу смачного домашнього тіста.

Аналогічні події

Національний день хліба з фініками і горіхами в США - 22 грудня;

Ніч редисок в місті Оахака, Мексика - 23 грудня;

День напою «Егг-ног» в США - 24 грудня (солодкий напій на основі сирих курячих яєць і молока. Популярний в США і Канаді, країнах Південної і Центральної Америки, Європі);

Свято семи риб - 24 грудня;

Національний день гарбузового пирога і День «Поцілуй кухаря» в США - 25 грудня;

День карамельної тростини в США - 26 грудня;

Національний день фруктового пирога в США - 27 грудня

Всі календарі та свята 23 грудня → США
гастрономічні дати

23 грудня

Національний день випічки і День перцевих горішків в США

Аналогічні події

Актуально сьогодні