30 вересня проводиться День оливкового масла Extra Virgin першого віджиму. Відзначають з 2016 року. Ці вересневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Оливкова олія Extra Virgin - одна з кращих олій для смаження. Воно має відмінну стабільність при жарінні (дуже стійке навіть до високих температур - від 180°C до 200°C), не окислюється і може використовуватися кілька разів без втрати корисних властивостей.
Оливкове дерево росте в басейні Середземного моря, і археологічні дані показують, що вперше олія була виготовлена ще в 4000 році до нашої ери. Історично склалося так, що оливкова олія використовувалася не тільки в їжу, але і як ліки, паливо для ламп, мило та догляд за шкірою.
Аналогічні події




