27 вересня проводиться Національний день тушкованої яловичини в США. Ці вересневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Оригінальна назва свята - National Corned Beef Hash Day.
Hash - кулінарне блюдо, що складається з рубленого м'яса, картоплі і смаженого лука. Назва походить від французького: hacher, що означає «рубати». Блюдо виникло як спосіб витратити залишки їжі. У США до 1860-х років дешевий ресторан називався «хеш-хаус» або «Хашер».
Аналогічні події
День німецького бутерброда - 27 вересня (дата на 2024 рік. Відзначають в останню п'ятницю вересня);
День свободи від голоду - 28 вересня (Вперше відзначено 28 вересня 2006 року. Мета заходів спрямована на підвищення обізнаності про проблеми глобального голоду);