25 жовтня проводиться Національний день вершкового масла в США. Ці жовтневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Вершкове масло - це молочний продукт, що складається з жирних і білкових компонентів збитих вершків. Це напівтверда емульсія при кімнатній температурі, що складається приблизно на 80% з молочного жиру. Його використовують при кімнатній температурі у вигляді пасти, розтоплюють в якості приправи і використовують як інгредієнт при випічці, приготуванні соусу, смаженні на сковороді і інших кулінарних процедурах.
Аналогічні події

