16 липня проводиться День свіжого шпинату в США. Ці липневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Шпинат - зеленолистна квітуча рослина, що виростає в Центральній і Західній Азії. Його листя - це звичайний їстівний овоч, який вживають у свіжому вигляді або після зберігання з використанням методів консервування, заморожування або зневоднення.
Шпинат можна їсти приготованим або сирим, а високий вміст оксалату (солі і ефіри щавлевої кислоти) може бути зменшено обробкою парою.
Аналогічні події
