Name: Національний день харчування в Індонезії
Start: 2025-01-25T00:00:00+02:00
End: 2025-01-25
Location: Індонезія

25 січня проводиться Національний день харчування в Індонезії. Виник з ініціативи професора Бедво Соедармо, якого з моменту незалежності індонезійці вважають батьком харчування, в 1950 році. Ці січневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 25 січня - Національний день харчування в Індонезії

Доктор Пурво Соедармо (1904, Маланг, Східна Ява, Індонезія - 13 березня 2003) був дієтологом. В Індонезії його вважають "батьком харчування" ("Bapak gizi").

Щороку 25 січня відзначається Національний день харчування. Це свято проводиться з метою поліпшення харчування і стану здоров'я індонезійського народу, особливо після війни за незалежність.

Професор Пурво Соедармо - батько національного харчування Індонезії, який став його піонером з 1950 року. Колишній міністр охорони здоров'я д-р Дж. Леймена призначив його керівником Інституту народного харчування, раніше відомого як Instituut Voor Volksvoeding.

У 1958 році він був призначений першим професором харчування в Університеті Індонезії. Того ж року у ФКУІ було відкрито кафедру дієтології. Кафедрі вдалося підготувати тисячі фахівців з харчування в Індонезії.

Засновник Академії харчування створив безліч наукових праць. Одна з них - "Домашня економіка", яка нині відома як наука про сімейне благополуччя. Він також став ініціатором концепції "чотири здорових, п'яти ідеальних" принципів для забезпечення збалансованого харчування.

Аналогічні події

Національний день арахісового масла і День Лобстера Термідора в США - 24 січня (Лобстер Термідор - французьке блюдо, що складається з вершкової суміші, вареного м'яса омара, яєчних жовтків і бренді, фаршированих в раковину омара);