19 серпня проводиться Національний день м'якого морозива, День картоплі, Національний день гарячої та гострої їжі в США. Ці серпневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
М'яка подача морозива була вперше винайдена в 1930-х роках і майже відразу ж набула популярності. Але на відміну від морозива, яке почалося як предмет розкоші сотні років тому, м'яка подача має набагато коротшу історію і, безумовно, є їжею народу.
Тепло, яке виділяється спеціями або продуктами, вимірюється в теплових одиницях Сковілла. Гостра їжа також корисна, оскільки вона багата на вітаміни, є хорошим джерелом бета-каротину, кальцію і калію і може допомогти знизити рівень холестерину.
Середній американець з'їдає близько 124 фунтів картоплі на рік, тоді як німці з'їдають приблизно вдвічі більше. Картопля складається приблизно на 80% із води та на 20% із твердих речовин. Запечена або варена картопля вагою 8 унцій містить лише близько 100 калорій.