Національний день молока в Індії

Індія є найбільшим виробником та споживачем молочних продуктів в Індії. Вона займає перше місце з виробництва молока, її частку припадає 23% світового виробництва молока. Загальне виробництво молока у країні становить близько 140 мільярдів літрів на рік. У середньому нормальна корова дає близько 4 літрів молока на день, тоді як молочна корова дає в середньому 25-30 літрів молока на день, що відповідає приблизно 100 склянкам.

У середньому корова виробляє 6,3 галона молока щодня і 350 000 склянок молока протягом усього життя. Уттар-Прадеш є штатом із найвищим рівнем виробництва молока в Індії, на його частку припадає близько 18% від загального обсягу виробництва молока.

В Індії щороку 26 листопада відзначається Національний день молока. Він відзначається на честь доктора Вергезе Курієна, який також відомий у країні як батько білої революції. З 2014 року день річниці народження Курієна відзначається як Національний день молока з метою надання інформації про потребу та важливість молока у житті людини.