26 листопада проводиться Всесвітній день оливок. Ці листопадові заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Всесвітній день оливи було проголошено на 40-й сесії Генеральної конференції ЮНЕСКО 2019 року, його відзначатимуть щорічно 26 листопада.
Оливкове дерево, а точніше оливкова гілка, посідає важливе місце у свідомості чоловіків і жінок. З давніх часів воно символізує мир, мудрість і гармонію і, отже, має важливе значення не тільки для країн, у яких ростуть ці благородні дерева, а й для окремих людей і спільнот у всьому світі.
Генеральна конференція, розглянувши документ 40 С/66, визнаючи цінності миру, мудрості та гармонії, які символізує оливкове дерево, підкреслюючи соціальне, культурне, економічне та екологічне значення вирощування оливок, постановляє проголосити 26 листопада кожного року Всесвітнім днем оливок.
У Всесвітній день оливок є чому повчитися, чим поділитися і що відсвяткувати, тому ЮНЕСКО закликає всіх узяти участь у дебатах, конференціях, семінарах, культурних заходах, презентаціях або виставках.