18 листопада проводиться День продовольства у Венесуелі. Ці листопадові заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
18 листопада у Венесуелі відзначають День продовольства - дату, визначену Боліваріанською революцією для підвищення обізнаності населення про ту основоположну роль, яку продукти харчування відіграють у здоров'ї людини.
Свято присвячене створенню Національного інституту харчування (Instituto Nacional de Nutrición), який було засновано 1949 року під час правління президента Ромуло Гальєгоса. Два роки потому цей орган вперше відзначив цей важливий для країни день.
У 1999 році, з приходом головнокомандувача Республіки Уго Рафаеля Чавеса Фріаса, інститут створив програму "Trompo de los alimentos", інструмент для просвіти венесуельців в цьому питанні та їхнього збалансованого споживання натуральних продуктів.