Хоча Монголія не вирощує каву і має лише кілька невеликих обсмажувальних підприємств, любов до цього напою тут зростає щороку. Ринок імпортної кави оцінюється приблизно у 360 тисяч доларів, і близько 70% продукції становить оброблений імпорт.
Кава та чай — справжні фаворити серед міських жителів: вони є майже у 40% домогосподарств. Особливо популярна кава в офісах: і державні, і приватні компанії щодня починають робочий день із цього напою. Маркетингові дослідження підтверджують: споживання кави в Монголії стабільно зростає.
🏙 Улан-Батор: місто кавових полиць
У столиці країни — Улан-Баторі — легко помітити, як дрібні та середні супермаркети переповнені покупцями. На полицях — десятки видів розчинної кави, яка залишається найпопулярнішою серед споживачів. Для багатьох монголів кава — це не лише спосіб прокинутися, а й символ сучасного міського стилю життя.
🌍 Коли святкують День кави?
Для справжніх поціновувачів сьогоднішнє свято — чудова нагода віддати шану улюбленому напою. Цікаво, що Міжнародний день кави офіційно відзначається 29 вересня, але в різних країнах дати відрізняються.
☕ Монголія святкує 20 вересня
☘ Ірландія — 19 вересня
🌴 Коста-Ріка — 12 вересня
А ще кавові дні відзначають у Канаді, Австралії, Японії, Швеції та багатьох інших країнах. Це свято стало справжнім глобальним явищем, яке об’єднує людей незалежно від культури чи клімату.
🌟 Цікаві факти
У Монголії традиційно п’ють солоний молочний чай — суутай цай, але кава поступово завойовує серця молоді.
За легендою, каву відкрили ефіопські пастухи, які помітили, що кози після ягід кавового дерева ставали надзвичайно жвавими.
Сьогодні у світі щодня випивають понад 2 мільярди чашок кави.
💡 Чи не дивно, що країна, де кавові дерева ніколи не росли, поступово перетворює цей напій на частину своєї сучасної культури? Можливо, через кілька років кава в Монголії стане такою ж звичною, як традиційний чай.