4 лютого проводиться Національний день домашнього супу і Національний день фаршированих грибів в США. Ці лютневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Традиційно супи поділяють на дві основні групи: прозорі супи та густі супи. Найбільш ранні археологічні свідчення вживання супу відносяться до 6000 року до н.е., і це був суп із бегемота. Супи можуть вживатися гарячими або холодними, залежно від клімату регіону, де вони подаються, а смак може бути солодким або солоним.
Фаршировані гриби - це страва, приготована з використанням їстівних грибів як основного інгредієнта. Можна використовувати безліч начинок, а страву зазвичай запікають або смажать. Її можна подавати гарячою або кімнатної температури, іноді її подають холодною. Страва може мати м'ясисту текстуру і служить як закуска, гарнір або перекус.