Tater tots – це улюблені шматочки смаженої картоплі у вигляді маленьких циліндрів, які стали символом американської кухні. Ці хрусткі кульки картопляної радості зазвичай подають як гарнір або легку закуску. Їхня назва, Tater tot, є зареєстрованим товарним знаком компанії Ore-Ida, одного з лідерів з виробництва заморожених продуктів у США. Однак сьогодні цей термін став загальним, і так називають будь-які схожі картопляні шматочки, незалежно від виробника.
Термін "tater" – це скорочення від англійського "potato", що означає картопля. Перші Tater tots були виготовлені в 1953 році із залишків картоплі, що залишалася після виробництва картоплі фрі, тим самим ставши геніальним способом переробки відходів.
Цікаво, що через свою популярність Національний день Tater Tots святкують щороку в США, віддаючи данину цій смачній та універсальній страві, яку обожнюють як дорослі, так і діти. Цей день став святом для багатьох родин, які разом готують та смакують улюблені Tater tots.