Найскладніше в приготуванні торта з морозивом — обрати ідеальне поєднання смаків. Для справжніх шанувальників морозива цей десерт стає улюбленим у будь-яку пору року. Але найкраще він смакує влітку, коли спека змушує шукати прохолодні й солодкі насолоди, які сподобаються всім членам родини.
Приготування торта з морозивом не вимагає багато часу. Його можна зробити заздалегідь і зберігати у морозильнику до двох тижнів. А якщо приготувати одразу два торти, у вас завжди буде запас особливого десерту для несподіваних гостей.
Цікава історія торта-морозива
За даними The New York Times, Pie à la Mode вперше з’явився наприкінці 1800-х років завдяки Таунсенду в готелі Cambridge у Кембриджі, штат Нью-Йорк. Деякі джерела уточнюють, що в 1896 році він замовив пиріг із морозивом у цьому ж готелі, і саме так народився знаменитий десерт. Справжній прорив у світі десертів!
Важливо, що торт-морозиво поєднує два контрасти: теплий пиріг і холодне морозиво. Цей контраст робить його настільки улюбленим і універсальним десертом.
Цікаві факти
У США класичний варіант Pie à la Mode часто подають із ванільним морозивом, але сьогодні популярні й шоколадні, ягідні та карамельні поєднання.
Деякі американські кулінари навіть додають горіхи, печиво або соуси, створюючи власні версії цього десерту.
Торт-морозиво став настільки популярним, що в деяких містах проводять фестивалі морозива, де його можна скуштувати у десятках варіантів.
Експериментуйте на власній кухні
А ви коли-небудь пробували поєднувати класичний ванільний пломбір із фруктовим або шоколадним пирогом? Результат може вас приємно здивувати! Секрет популярності торта-морозива простий: це не просто десерт, а маленьке свято для ваших смакових рецепторів.