29 жовтня американці відзначають Національний день вівсянки (National Oatmeal Day) – свято, присвячене одній із найпопулярніших і найкорисніших страв світу. Вівсянка – не лише класичний сніданок, а й справжній символ здорового харчування.
Чому саме вівсянка?
Вівсянка багата на клітковину, білки, вітаміни групи B та мінерали. Вона допомагає знижувати рівень холестерину, підтримує роботу серця та дарує тривале відчуття ситості. Не дивно, що в США ця страва стала синонімом енергії та правильного початку дня.
Цікаві факти
Перші згадки про вівсянку у США сягають початку XIX століття, коли її почали масово вирощувати й переробляти.
Відомий бренд Quaker Oats засновано ще у 1877 році, і саме він зробив вівсянку звичним продуктом на американських столах.
Вівсянку готують не лише на сніданок – її додають у печиво, смузі, батончики та навіть супи.
Традиції святкування
У цей день кафе, ресторани та навіть школи пропонують різноманітні страви з вівсянки: від класичної каші з фруктами та горіхами до креативних десертів. А в соціальних мережах американці діляться власними рецептами та лайфхаками приготування.
А ви любите вівсянку?
Можливо, для когось це лише звичайна страва на швидкий сніданок, а для когось – теплий символ домашнього затишку. Як ви зазвичай готуєте вівсянку: класично на молоці чи експериментуєте з новими інгредієнтами?