Щорічний фестиваль хлібного дерева, який проходить у серпні, є важливою частиною святкувань Місяця емансипації в Сент-Вінсенті та Гренадинах. Хлібне дерево має глибоке символічне значення, оскільки його плоди асоціюються з історією рабства, що залишила слід в культурі країни.
Кожні вихідні серпня фестиваль мандрує різними населеними пунктами Сент-Вінсента, і вхід на заходи є безкоштовним для всіх. У країні росте понад 25 сортів хлібного дерева, і його плоди є основою традиційної страви — запеченого хлібного плоду з смаженою рибою-джеком. Це не тільки національна гордість, але й символ єдності та спадщини народу.
Фестиваль також включає яскраві культурні події — танці, гру на барабанах, виступи каліпсонів, що дозволяють відчути справжню атмосферу місцевої культури. Для готельєрів та ресторанів є особлива рекомендація — протягом серпня використовувати плоди хлібного дерева в своїх стравах, що дає змогу гостям познайомитись з цими смачними та корисними плодами.
Цікаво: Хлібне дерево, що росте в регіоні, має високу харчову цінність і є важливим джерелом продовольства для місцевих жителів. Під час фестивалю можна дізнатися не тільки про гастрономічні традиції, але й про глибокий зв'язок цієї рослини з історією острова.
Це свято не лише пропонує чудові страви, але й знайомить із культурними традиціями та неповторним духом Сент-Вінсента та Гренадин.