Національний день кексу з лісовими горіхами в США

Ви коли-небудь задумувались, звідки з’явилася назва hazelnut? Це слово — англійський варіант назви фундука, який дали ще ранні поселенці Америки. Вони ж і заклали традицію цінувати цей горіх, що має багатовікову історію та глибокі культурні корені.

Чому фундук особливий?

• 1981 року Орегонська комісія з фундука офіційно затвердила цю назву — щоб відповідати міжнародним стандартам і підкреслити важливість цього продукту для регіону.

• Фундук шанують уже тисячі років. У деяких культурах він символізує родючість, багатство та мудрість.

• Туреччина — найбільший виробник фундука у світі, а Італія, Іспанія, США та Греція входять у топ країн-виробників.

• Італійська компанія Ferrero SpA використовує близько 25% світового врожаю фундука для виробництва легендарної Nutella і інших шоколадних делікатесів.

Фундук у кухні — справжній універсал

Він ідеально поєднується з:

• шоколадом та карамеллю;

• фруктами — яблуками, бананами, абрикосами;

• ягодами та навіть солоними стравами.

Саме тому кекси з фундуком — це не просто солодкість, а ціла гастрономічна подорож, що дарує насолоду кожному.

Цікаві факти, які вас здивують:

• Фундук був одним із перших горіхів, які культивували люди ще за часів неоліту — понад 9 тисяч років тому!

• У середньовічній Європі фундук вважали символом любові та щастя, а молодята отримували фундукові гілочки на щастя.

• В Японії є особливий чай, який готують з фундуком — унікальна традиція, що додає горіху екзотичного шарму.

Ваш ідеальний кекс починається тут

Чи знаєте ви, що сьогодні — Національний день кексу з лісовими горіхами в США? Саме час спробувати нові рецепти або вдосконалити улюблені! Який інгредієнт додати — вибір за вами: шоколад, яблука чи ягоди?

А ви вже куштували кекс із фундуком? Які у вас рецепти або секрети?

Аналогічні події

День тістечка Macaroon в США - 31 травня;

Національний день пива в Аргентині - 31 травня;

Всесвітній день молока - 1 червня (Відзначається з 2001 року);

День здорового харчування і відмови від надмірностей у їжі - 2 червня;

Національний день морозива Rocky Road і Національний день курки гриль в США - 2 червня;

Національний день шоколадного мигдалевого печива і Національний день яйця в США - 3 червня;

Національний день риби і смаженої картоплі в Великобританії - 3 червня