День любителів кексів в США

Чи знали ви, що у США існує цілий день, присвячений кексам? Щороку 13 червня американці святкують National Cupcake Lovers Day — смачне свято для всіх, хто не уявляє життя без цих мініатюрних тортів.

Коли "чашка" стала мірилом кулінарного щастя

Термін cupcake з’явився наприкінці XIX століття і буквально означав «торт, приготований за допомогою чашки». Тоді ще не існувало кухонних ваг, тож інгредієнти вимірювали звичайною склянкою. Один із найпростіших і найвідоміших рецептів звучав майже як вірш: 1 чашка масла, 2 чашки цукру, 3 чашки борошна і 4 яйця. Це не тільки спрощувало приготування, але й робило його доступним для кожного.

До речі, у Великій Британії кекси традиційно називають fairy cakes — «фейські тістечка». Це ще одна чарівна деталь у вже й без того солодкій історії.

Цифри, що вражають

Любов американців до кексів має не лише поетичне, а й цілком вимірюване вираження. Лише у 2012 році в США було з’їдено приблизно 770 мільйонів кексів! А світовий рекорд із найшвидшого поїдання кексів становить 29 штук за 30 секунд — справжній виклик навіть для досвідченого ласуна.

А чим для вас є кекс — десерт чи маленьке свято?

Можливо, це не просто тістечко, а спогад з дитинства, аромат домашньої випічки чи символ невеликої радості у великому дні. Чи доводилося вам пекти кекси разом із дітьми, прикрашаючи їх кремом, посипками або ягідками? А може, у вас є власний секретний рецепт?

💡 Цікавий факт: перші кекси випікали не у формочках, а в глиняних горщиках або кружках — саме звідси й пішла назва cupcake.

Аналогічні події

День печива з арахісовим маслом та День джерки в США - 12 червня (смак традицій, зручності та креативу);

Міжнародний день фалафель - 12 червня (святкування смаку і традицій);

Фестиваль полуниці в Майнц-Гонзенхайм - 12 червня (дата на 2026 рік. Проводять із п'ятниці на третьому тижні після Трійці);

День листкового торта з полуницею та День бурбона в США - 14 червня;

Національний день пива в Сполученому Королівстві - 15 червня;

Національний день омара в США - 15 червня;

День вершкової помадки в США - 16 червня;

День свіжих овочів - 16 червня (смачно, яскраво, несподівано);

Національний день веджімайту в Австралії - 16 червня