Національний день омара в США

Омари можуть жити до 100 років. Мають невизначене зростання, що означає, що вони постійно збільшуються у розмірах із віком, їх максимальні розміри невідомі. Омари не кричать, коли їх готують — вони не мають легких і голосових зв'язок. Омари також видають звуки, щоб відлякати або запобігти здобичі, вібруючи своїм зовнішнім панцирем.

Омари колись вважалися їжею бідняків. У колоніальні часи ракоподібні були настільки численні на північному сході США, що їх часто використовували як добрива, корми для сільськогосподарських тварин і як наживки для риболовлі. Оскільки вони були такими дешевими, їх їли лише бідні, їх подавали в'язням та слугам.