Національний день Мартіні в США

Як і більшість класичних коктейлів, у мартіні темне походження. Ніхто не знає, звідки насправді походить мартіні. Деякі стверджують, що напій був винайдений у барі у Мартінесі, Каліфорнія. Інші припускають, що його назва походить від марки італійського вермуту. Треті простежують його походження до старих барменів у Нью-Йорку чи Сан-Франциско.

Згідно з однією широко поширеною думкою, мартіні є нащадком Martinez, старішого, солодшого, але схожого коктейлю, який складається з (приблизно) двох унцій солодкого вермуту, однієї унції джина (зокрема, джина Old Tom, підсолоджений варіант), два деша мараскіно -вишневих та один деш гіркого, збовтані з льодом, проціджені та подані з часточкою лимона.