ДО ПОЧАТКУ 9 серпня проводиться Національний день рисового пудингу в США. Ці серпневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Походження рисового пудингу незрозуміле, але вважається, що він зародився в Азії. Відомо, що він був популярний у Китаї, Індії та Персії протягом багатьох століть. До Європи рисовий пудинг був завезений мавританськими загарбниками у 8 столітті. Він швидко став популярною стравою в Іспанії та Португалії. Римляни готували цю страву не як десерт, а як засіб для охолодження шлунка. Ним вважалися рисові юшки, в яких рис варився і змішувався з коров'ячим молоком, а потім із цукром для надання солодкого смаку.
У Канаді та США більшість рецептів прийшла від європейських іммігрантів. У другій половині 20-го століття більш поширеними стали також рецепти з Південної Азії, Близького Сходу і Латинської Америки. У Новій Англії популярний пудинг готують із довгозерного рису, молока, цукру або, як у Вермонті, кленового сиропу.
Аналогічні події
Національний день замороженого заварного крему і Національний день цукіні в США - 8 серпня
День шоколаду в Чилі - 8 серпня (Día del Chocolate);
Фестиваль вуличної їжі в Зінгені - 8 серпня (дата на 2025 рік. Починається у другу п'ятницю серпня);
День дині в Туркменістані - 10 серпня (Дата на 2025 рік. Щорічний національний фестиваль відзначається у другу неділю серпня);
День десерту S'mores в США - 10 серпня
Національний день малинового торта в США - 11 серпня
Національний день Паніні в США - 11 серпня (Паніні - італійський аналог страви, більш відомої як гарячий бутерброд);
Гонконгський кулінарний фестиваль - 11 серпня (дата на 2022 рік. 香港冬日美食節 - проводять з 2002 протягом п'яти днів);
День грибів в Японії - 11 серпня