5 вересня проводиться Міжнародний день бекону. Дата на 2026 рік. Неофіційне свято, часто відзначається в суботу перед Днем праці в США. Ці вересневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 5 вересня - Міжнародний день бекону

Коли святкують?

Міжнародний день бекону у цьому році припадає на суботу перед Днем праці в США. Це неофіційне, але надзвичайно смачне свято, яке об’єднує шанувальників бекону по всьому світу.

Народження свята

День бекону виник у 2004 році завдяки групі аспірантів Каліфорнійського університету в Боулдері, штат Колорадо. Вони хотіли не просто поласувати улюбленим продуктом, а й зробити його героєм святкового дня. Вийшло яскраво: з того часу бекон отримав власний «день слави».

Що таке бекон?

Слово «бекон» означає «м’ясо зі спини тварини», але американський бекон готується з свинячого черевця. І це дуже популярний сніданковий продукт: 70% всього бекону в США з’їдають саме за сніданком!

Історія старша за тисячоліття

Бекон не новинка: перші способи засолювання свинини винайшли стародавні китайці ще в 1500 році до н.е. У стародавніх римлян теж був свій бекон — зі свинячого плеча, який вони готували для тривалого зберігання. Уявіть, що улюблений шматок сьогоднішнього сніданку має історію понад 3500 років!

Бекон у світі

Сьогодні бекон люблять у багатьох країнах, але Данія займає перше місце за споживанням на душу населення. А в США щороку виробляють понад 2 мільярди фунтів бекону, а середнє річне споживання на одного американця — близько 18 фунтів.

Цікаві факти, щоб здивувати друзів:

Існують беконові фестивалі, де можна скуштувати сотні варіантів цього продукту — від класичного смаженого до шоколадного з беконом!
Бекон не тільки смачний, але й став культурним феноменом: його присутність у поп-культурі — від мемів до спеціальних десертів і напоїв.
В Японії популярний «бекон-карамель», а у Великій Британії — бекон у формі чіпсів.

Питання до вас, шанувальники смаку:

А як ви полюбляєте свій бекон: хрусткий чи м’який?
Чи пробували ви коли-небудь щось незвичне з бекону, наприклад, десерт або коктейль?

Міжнародний день бекону — це шанс не тільки поласувати улюбленим продуктом, а й відчути смак історії і традицій, які переплітаються з сучасними кулінарними експериментами. Хіба не цікаво, що щоденний сніданок може мати такий давній і багатогранний бекграунд?

Аналогічні події

Національний день горіха макадамії в США - 4 вересня (Горіх макадамії з сімейства протейні і родом з Австралії, а значна частина цього продукту на світовому ринку зараз вирощується на Гаваях. Вперше в комерційних цілях вони почали вирощуватися там у 1921 році);