6 листопада проводиться Національний день начос в США. Ці листопадові заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 6 листопада - Національний день начос в США

6 листопада у США відзначають Національний день начос — свято, присвячене одній із найулюбленіших закусок американців. Начос — це кукурудзяні чіпси з розтопленим сиром та різними добавками, від гострого соусу сальса до соковитого м’яса чи овочів.

🌮 Трохи історії

Начос з’явилися у 1943 році в прикордонному мексиканському містечку П’єдрас-Неграс. За легендою, офіціант Ігнасіо Аная (на прізвисько Начо) приготував їх для групи відвідувачок, використавши лише те, що було під рукою: кукурудзяні тортильї, сир і перець халапеньйо. Так народилася страва, яка швидко підкорила не лише Мексику, а й США.

🎉 Як святкують

У цей день ресторани та бари пропонують спеціальні меню з різними варіаціями начос: класичні з сиром, з куркою чи яловичиною, вегетаріанські з бобами та овочами. Часто влаштовують кулінарні конкурси на найбільшу або найоригінальнішу порцію.

🤔 Цікаві факти

У США начос настільки популярні, що їх подають навіть на бейсбольних і футбольних матчах — вони стали символом спортивних перекусів.
Найбільша тарілка начос у світі була приготовлена в Канзасі: понад 2 тонни закуски!
У Мексиці ж класичний рецепт залишається простим: лише три інгредієнти — чіпси, сир і халапеньйо.

💡 Запитання

Чи пробували ви готувати начос вдома? Який варіант вам ближчий — класичний мінімалізм чи «американський стиль» із безліччю начинок?

Що далі?

Національний день начос — це не лише привід поласувати улюбленою закускою, а й нагода згадати, як проста імпровізація офіціанта перетворилася на кулінарний символ. І, можливо, саме цього дня варто спробувати створити власний рецепт.