ДО ПОЧАТКУ 28 листопада проводиться Національний день харчування журавлиною в США. Дата на 2026 рік. Відзначають в четверту суботу листопада. Ці листопадові заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Журавлина спочатку називалася ібімі. Корінні американці використовували журавлину як ліки. Зараз лише 5% журавлини продається у свіжому вигляді. Журавлина може допомогти відбілити зуби. За даними USA Today, у журавлині містяться натуральні флавоноїди, які можуть допомогти запобігти зростанню зубного нальоту, бактерій та захворювань ясен. Це якщо ви їсте їх як натуральну ягоду, інакше додавання цукру в журавлинний сік і соус явно шкодить гігієні зубів.
Журавлина має протизапальну дію завдяки великій кількості антиоксидантів, особливо антоціанів і флаванолів, які надають журавлині темного відтінку. Було показано, що антиоксиданти знижують ризик деяких хронічних захворювань, оскільки вони можуть допомогти зменшити запалення нашому організмі.
Журавлина не тільки смачна, а й корисна. У США з 1816 року відзначають День журавлини, яку використовують, зокрема, для приготування індички на День подяки.
Аналогічні події
Національний день баварського кремового пирога в США - 27 листопада
День людини, яка їсть над раковиною в США - 27 листопада (дата на 2026 рік. Відзначають в день після Дня подяки);
День тостів по-французьки в США - 28 листопада
Національний день лимонного кремового пирога та День рисового пирога в США - 29 листопада
День викидання залишків їжі в США - 29 листопада
Міжнародний день лакса в Дарвіні, Австралія - 29 листопада (дата на 2026 рік. Проводять в останню неділю листопада);
Національний день мусу в США - 30 листопада
День гарбуза в Україні - 30 листопада
Національний день мате в Аргентині - 30 листопада