ДО ПОЧАТКУ 17 листопада проводиться Національний день вершкового масла в США. Ці листопадові заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Ніщо не поєднується з хлібом краще, ніж вершкове масло! Вершкове масло - це молочний продукт, що складається з жирних і білкових компонентів збитих вершків. Це напівтверда емульсія при кімнатній температурі, що складається приблизно на 80% з молочного жиру. Його використовують при кімнатній температурі у вигляді пасти, розтоплюють в якості приправи і використовують як інгредієнт при випічці, приготуванні соусу, смаженні на сковороді і інших кулінарних процедурах.
17 листопада 2021 - перший в історії офіційний Національний день олії в США. Зрештою, завдяки зусиллям Associated Milk Producers Inc. з Нью-Ульма, штат Міннесота, у Штатах офіційно оголошено Національний день олії. У минулому було багато "самопроголошених" олійних днів, але вони були тимчасовими та регіональними. Наприклад, 25 жовтня, коли його багато хто відзначав.
Ви можете зробити свій внесок у святкування сьогодні, опублікувавши в соціальних мережах хештег: #NationalButterDay.
Аналогічні події
Міжнародний день боротьби з анорексією - 16 листопада (відзначається з 2005 року);
День фаст-фуду в США - 16 листопада (святкування швидкого харчування та його культурний вплив);
Міжнародний день любителів пива Гозе - 17 листопада (традиційне німецьке пиво, тип елю);
Національний день пахлави і День домашнього хліба в США - 17 листопада
Національний день безпеки харчових продуктів в Іспанії - 17 листопада
Національний день яблучного сидру в США і деяких частинах Канади - 18 листопада
Національний день вішісуаз в США - 18 листопада (холодний суп з французьким шармом);
Національний день Зинфандель в США - 18 листопада (дата на 2026 рік. Відзначають в 3-ю середу листопада);
День продовольства у Венесуелі - 18 листопада