23 серпня проводиться День кукурудзи в маслі. Ці серпневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 23 серпня - День кукурудзи в маслі

Кукурудза — одна з найпопулярніших і найулюбленіших страв багатьох народів, а в поєднанні з вершковим маслом вона стає справжньою гастрономічною насолодою. Але чи знаєте ви, що існує окремий день, присвячений саме цій страві? День кукурудзи в маслі — неофіційне, але дуже шановане свято серед гурманів і поціновувачів простих, але смачних традицій.

Чому саме кукурудза в маслі?

Смак і користь: В одній порції (170 г) приготованої на маслі кукурудзи міститься близько 173 калорій, 5,9 г жирів, 5,4 г білків і 31 г вуглеводів. Значна частина вуглеводів — складні, що забезпечують тривале насичення.
Вітаміни і здоров’я: Кукурудза багата на харчові волокна (3,2 г), які допомагають травленню, а також на вітамін В3 (ніацин), який знижує рівень «поганого» холестерину та підтримує серце.
Важливо: Через цукор у складі ця страва не підходить для діабетиків і тих, хто контролює вагу.

Історія свята та цікаві традиції

Ідея відзначати День кукурудзи в маслі народилася в США у 2010 році в маленькому містечку Сліппері Айс, штат Міннесота. Там провели «The Buttered Corn Day Run and Fitness Walk» — забіг і фітнес-прогулянку, які швидко стали традицією. Вони поєднали в собі любов до спорту і кулінарії, показуючи, що навіть прості речі можуть об’єднувати людей.

У 2015 році фермерський магазин Szalay's Farm & Market в Огайо започаткував Національний день солодкої кукурудзи в маслі, який святкується 23 серпня. Це свято швидко поширилося в соціальних мережах і стало улюбленим серед любителів кукурудзи по всій країні.

Чому кукурудза така популярна у світі?

Кукурудза — це одна з найдавніших культур, яку почали вирощувати ще понад 7 тисяч років тому в Мезоамери.
Вона є не тільки смачною, а й символічною: у багатьох культурах кукурудза асоціюється з родючістю, достатком і життям.
В Америці традиційно подають кукурудзу на грилі або варену з маслом під час сімейних пікніків, фестивалів та ярмарок.

Що далі?

Чи пробували ви коли-небудь кукурудзу з різними додатками? Наприклад, з гострим перцем, лимонним соком або пармезаном? Який смак для вас ідеальний? Чи хотіли б ви спробувати влаштувати власний День кукурудзи в маслі? Можливо, це чудовий привід зібратися з друзями або родиною за столом, насолоджуючись ароматом літа і теплом спілкування.

День кукурудзи в маслі — це більше, ніж просто їжа. Це маленьке свято літа, традиція і можливість об'єднатися навколо простих, але таких важливих радощів життя.